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Caratteristiche
Paese
Toscana
Stile
Vino Rosso
Formato
0,75L
Quantità
6 bottiglie
Contenitore
Bordolese
Abbinamenti
Affettati, arrosti, carne alla griglia e formaggi di media stagionatura.
DEGUSTAZIONE
Vista: rosso rubino di buona intensità. Olfatto: le note floreali di mammola e giaggiolo si uniscono alle note fruttate di lampone e ciliegia, non senza una lieve e piacevole nota speziata. Gusto: vivace e nel contempo armonico. Buona la struttura e la persistenza aromatica.
PRODUZIONE
N.Ceppi a Ettaro: 5000. Forma di Allevamento: Cordone speronato. Terreno: argilloso con presenza di galestro. Vendemmia: La raccolta delle diverse varietà di uve avviene esclusivamente a mano ed in momenti diversi in funzione del differente al grado di maturazione di queste. Vinificazione: La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Durante questa fase i rimontaggi si alternano ai delestage. Affinamento: In botti di rovere.
PRODUTTORE
Nel cuore antico della Toscana, l’Azienda Agricola Le Regge è situata a pochi passi da Greve in Chianti. La proprietà si estende per 18 ettari sulla sommità della prima collina che si erge a sud di Greve. I vigneti si estendono a ventaglio sui lati della collina che accoglie anche l’antica colonica in cui vivono i proprietari.
